Prológ
Prijímanie potravy je jedným z prvých pudovo ovládaných prejavov života. Potreba nasýti? sa dostaví už krátko po narodení a za?ínajú sa formova? naše stravovacie zvyklosti, ktoré budú prítomné aj v dospelosti.
V procese evolu?ného vývoja ?loveka sa jeho stravovacie zvyklosti zásadne zmenili pri prechode z lovecko-zbera?ského spôsobu obživy na po?nohospodársky spôsob obživy. Vtedy ?lovek za?al viac uplat?ova? sacharidovú stravu. V neskoršom období sa už len menilo percentuálne zastúpenie medzi hlavnými živinami.
Stravovacie zvyklosti patria k rozlišovacím znakom nielen národov, ale aj kultúr v rámci národov. Pod vplyvom modernej doby ustúpili niektoré staré tradi?né jedlá. Vytla?ené pokrmy boli nahradené novými, ktoré sú nenáro?né na ?as a spôsob prípravy. Novodobým fenoménom je strava rýchleho ob?erstvenia – fastfood. Novodobý životný štýl (fastfood, sedavý spôsob života, stres v práci, zlé medzi?udské vz?ahy) a zlé stravovanie vyús?uje do zdravotných problémov. Pribúda po?et obéznych obyvate?ov, ktorí trpia na zdravotné, ale i sociálne následky obezity.
Stravovacími zvyklos?ami a životným štýlom ovplyv?ujeme viac ako dve tretiny chorôb.
Ur?ite by sme mali venova? pozornos? tomu ?o jeme, kedy jeme a ako jeme....
Anketa
Milí priatelia, anketa obsahuje len 6 krátkych otázok a jej vyplnenie nezaberie viac ako 20 - 30 sekúnd. Odpovede Vám pomôžu zamyslieť sa nad Vaším zdravím. Zároveň sa zaradíte o žrebovanie o hodnotnú knihu. Ďakujem Vám.